_MG_9457

Wijn/kaas proeverij

Wat drinkt u bij kaas? Port of toch liever iets anders. De wijn/kaas proeverij is een proeverij waarin verschillende wijnen en kazen worden gecombineerd. Er wordt uitgelegd hoe u op de juiste manier een wijn kunt beoordelen. We letten op de kleur van de wijn, de geur en de smaak. Welke wijnen combineren nu het beste met de kaas. Een leerzame en vooral informele proeverij. Deze proeverij kunnen wij voor u verzorgen voor €25,00 per persoon inclusief wijn, kaas, brood en rauwkost. Minimaal 6 personen.

Houdt u van lekker eten en vindt u het leuk om verrast en verwend te worden? Lunch of diner? Wij bereiden een Wijn/spijs proeverij of een Wine and Tasting menu. Natuurlijk houden wij rekening met al uw wensen.

Voorbeeldmenu: 

Wijn/amuse proeverij

Zalm, geitenkaas, radijs en crème fraîche
Veloute van asperges, kreeft en mini soldaatjes
Pata Negra ham, aardappel en zwarte olijven
Ossenstaart, likkepot en abrikoos, brie met truffel
Amandelpudding, gebrande amandel en bramen

Dit menu kunnen wij u aanbieden vanaf €57,50 per persoon inclusief bijpassende wijnproeverij. Minimaal 8 personen.

Voorbeeldmenu:

Wine and Tasting menu

Wilde zeebaars, tuinbonen, doperwten, witlof en citroen

Baby kreeft, aubergine, tomaat en bearnaissesaus

Rund, truffel, bloemkool en rucola

Binnen en buitenlandse kazen en brood van Menno

Roodfruit, gele room, citrus en Utrechtse sprits

Dit menu kunnen wij u aanbieden vanaf €75,00 per persoon inclusief bijpassende wijnproeverij. Minimaal 8 personen